2019年2月26日石湾镇街道残疾人康复中心开展了“拒绝糖尿病，从我做起”知识培训活动，我们邀请了禅城区中心医院心血管专科欧主任带领残障人士认识糖尿病，学习如何预防糖尿病。提高预防糖尿病的意识。营造康复中心学员健康状况良好的氛围。

活动中，医生通过一只鸡蛋提出了一天究竟吃多少鸡蛋才是最好的疑问并以的这个问题进行探讨。通过ppt、图片的方式，讲解了糖尿病的形成原因、以及预防糖尿病的方法等知识。同时，让学员认识到远离糖尿病的重要性，限制食量、限糖量做到合理膳食。医生还展示了膳食宝塔，让学员了解和学习每日均衡膳食分配。最后，医生通过解答一天吃一只鸡蛋结束这个活动。

本次活动提升了学员的学习热情，提高了学员对糖尿病的认识。学员也表示会从饮食、行动上进行合理的控制，做到一天一只蛋，医生远离我。