2018年9月14日下午,为期六节的“厨艺展风采”美食小组顺利结束。小组在轻松、友爱的氛围中进行,让残障人士感受到友爱和快乐,本次小组共吸引了八名以上的社区残障人士参与。
“厨艺展风采”美食小组主要通过制作不同的美食,如:蛋挞、纸杯蛋糕、冰皮月饼等等,来增强残障人士的自理能力,增进互动交流,提高社区适应能力。
在开展小组的过程中,社会在旁边示范和引导,每节小组社工会将每种美食的制作步骤打印出来给组员参考与学习。组员在轻松、友爱、欢笑的氛围中互相帮助、互相合作、学习。在小组结束前,残障人士表示希望社工能多开展此类小组活动,让他们能够多动手,认识更多的朋友。
本次小组,不仅让残障人士学会了一至两种厨艺技能,而且还学会了互助、合作的精神。