2017年2月11日至2017年2月25日,白云湖街家庭综合中心开展了为期五节的“寿司小当家”美食小组。本小组旨在提高儿童的动手实践能力和生活的独立能力,改变儿童“四体不勤五谷不分”的情况,为儿童构建亲身体验生活的平台。
2017年2月11日至2017年2月25日,白云湖街家庭综合中心开展了为期五节的“寿司小当家”美食小组。本小组旨在提高儿童的动手实践能力和生活的独立能力,改变儿童“四体不勤五谷不分”的情况,为儿童构建亲身体验生活的平台。
小组通过走进厨房、品味酸甜苦辣、厨房安全小达人、挑选蔬菜小帮手以及“寿司厨神”争霸赛等内容提高了儿童厨艺实践的能力。在小组过程中,组员在天气降温以及下雨的情况下都能准时参加,对参加小组很踊跃。在制作寿司时,有的组员学会制作寿司后会主动带动不会做寿司的组员,一起互帮互助。有的组员会主动把自己制作的寿司与社工分享以此来感谢社工的服务,学会了分享与感恩。
小组结束时,组员纷纷表示这样的活动不仅丰富了周末的闲暇时光还Get一项做寿司的技能,并表示会在家亲手制作寿司给家人分享。